صنعت غذا در بن‌بست موازی‌کاری

به گزارش تلویزیون اینترنتی کشاورزپلاس، در نشستی پرتنش و راهبردی در کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران، فعالان بخش خصوصی و نمایندگان دولت با تأکید بر ضرورت حذف موازی‌کاری‌ها و آزمون‌های تکراری در صنعت غذا، خواستار تدوین قانون جامع و سپردن تولی‌گری این صنعت به یک نهاد واحد شدند.
همکاران اتاق خبر کشاورزپلاس اهم مباحث تفصیلی این نشست را به صورت دسته بندی شده آماده کرده اند که به شرح زبر است:

 سه‌گانگی نهادها: سازمان غذا و دارو، دامپزشکی و استاندارد ایران به‌طور موازی آزمون‌های مشابهی روی محصولات غذایی انجام می‌دهند؛ فعالان خواستار حذف آزمون‌های تکراری شدند.

 تأکید بر فرماندهی واحد: فعالان خواهان انتقال مسئولیت سیاست‌گذاری و نظارت صنعت غذا به یک نهاد مرکزی هستند.

 گندم چندقیمتی؛ معضل اول تولیدکنندگان: صنعتگران خواهان آزادسازی قیمت گندم صنعتی و پایان سیاست‌های چندقیمتی شدند.

 قطعی برق تولیدات فسادپذیر: نگرانی درباره قطع برق واحدهای تولیدکننده مواد فسادپذیر به‌ویژه در شرایط بحرانی جنگی مطرح شد.

 مانع‌تراشی در بنادر: بیش از 500 تن ماهی تن به دلیل تداخل عملکرد دستگاه‌های نظارتی در بنادر برگشت خورده است.

 نمایندگان مجلس: کمیسیون کشاورزی مجلس که عسکری رئیس این کمیسیون  میهمان ویژه اش بود، از آمادگی خود برای بررسی و حل مسئله موازی‌کاری‌ها و چالش‌های قانونی خبر داد.

 فعالان پخش: مشکل تأمین سوخت در ایام جنگ، فرسودگی 65 درصد ناوگان حمل‌ونقل و نیاز به نوسازی فوری آن مطرح شد.

 نمایشگاه آینده: از 14 تا 17 مرداد نمایشگاه صنعت پخش برگزار می‌شود؛ تمرکز بر کل زنجیره از تولید تا توزیع و فروشگاه‌های زنجیره‌ای.

گزیده ای از سخنان چند سخنران: 

محسن امینی، رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی تهران: «چندگانگی قیمت و تصمیم‌گیری بزرگ‌ترین مانع صنعت غذاست؛ باید به یک نهاد واحد اعتماد شود.»

هما الوندی، مدیرکل دفتر صنایع غذایی، دارو و بهداشتی وزارت صمت: «آزمون‌های موازی در 3 نهاد، باعث فساد کالا و دپوی محموله‌ها شده؛ در حال پیگیری برای توقف آن هستیم.»

مسعود بختیاری،  رئیس هیات مدیره سندیکای کنسرو ایران: «دولت بدون همراهی بخش خصوصی ناتوان است؛ در 12 روز جنگ این حقیقت اثبات شد.»

عزیز رشیدپور، نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران : «قیمت‌گذاری دستوری بلای جان لبنیات است؛ فرمانده واحد برای صنعت غذا حیاتی است.»
امیر یوسفی نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق تهران: قطع برق در تولیدات فسادپذیر چالش برانگیز شده و شرکت برق باید تدبیری برای قطع برق این واحدها بیندیشد.

احمد شیروانی، دبیرکل انجمن صنعت پخش ایران : در  12 روز جنگ مهمترین مشکل صنعت پخش تأمین سوخت بود. درست است که با اختصاص 4 جایگاه سوخت در تهران به صنعت پخش این مشکل مدیریت شد، اما متأسفانه بعد از 12 روز دوباره همه چیز به شکل قبل برگشته است. در حالی که باید از الان مخازن 10 هزار و 20 هزار لیتری تهیه شود تا در مواقع بحرانی بتوانیم سوخت مورد نیاز را تأمین کنیم.

به گزارش کشاورزپلاس آنچه از مباحث داخل این نشست هویدا بود اینکه در پی ناآرامی‌های اخیر و فشارهای ناشی از شرایط جنگی و اقتصادی، اهمیت هماهنگی در زنجیره تأمین و نظارت بر صنعت غذا بیش از پیش آشکار شده است. کارشناسان تأکید دارند که موازی‌کاری، نبود قانون جامع و مدیریت پراکنده، ریسک‌های امنیت غذایی کشور را افزایش داده است.

در واقع نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران، یک خواسته صریح و واحد را به دولت و مجلس منتقل کرد: «تعیین یک فرمانده واحد برای صنعت غذا، حذف آزمون‌های تکراری و تصویب قانون جامع برای حمایت از زنجیره غذایی کشور».