شماره جدید ماهنامه «کارآفرینی و صنعت غذا» منتشر شد

به گزارش  تلویزیون اینترنتی کشاورزپلاس،  شماره ۱۸۸ ماهنامه تخصصی «کارآفرینی و صنعت غذا» با مجموعه‌ای متنوع از تحلیل‌ها، گفت‌وگوها و گزارش‌های ویژه از تازه‌ترین تحولات بخش کشاورزی و صنایع غذایی کشور به صاحب امتیازی و مدیر مسئولی امیرسامان اسکندری منتشر شد.

در سرمقاله این شماره، اثر جهش نرخ ارز بر امنیت غذایی کشور مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین حسین پیرصالحی، رئیس سازمان غذا و دارو، از اصلاح روند صدور پروانه‌ها و کاهش بوروکراسی در نظام اداری این سازمان خبر داده است. در ادامه، تشکیل «کمیته صنایع غذایی» ذیل فراکسیون کشاورزی مجلس و هم‌صدایی نمایندگان با بخش خصوصی برای رفع چالش‌های این صنعت مورد توجه قرار گرفته است.

گفت‌وگو با مدیران و فعالان شناخته‌شده بخش خصوصی نیز از بخش‌های شاخص این شماره است. حمید بابایی، مدیرعامل صنایع غذایی خوشاب، سیاست‌های نادرست و کمبود زیرساخت‌ها را از عوامل تهدید تولید عنوان کرده و احسان مرادیان‌نژاد، مدیرعامل شرکت فرآورده‌های گوشتی تانیس، از حرکت این برند به‌سوی تولید محصولات سلامت‌محور خبر داده است.

در بخش گزارش‌های ویژه، مرور دستاوردهای صنعت پخش و نقش هوش مصنوعی در تحول نظام توزیع کشور با اظهارات  شیروانی آمده است. همچنین در گفت‌وگو با مسئولان وزارت صمت و اتاق بازرگانی، بروکراسی، سیاست‌های دستوری و چالش‌های ساختاری به عنوان محور اصلی نقد و گفت‌وگو مطرح شده است.

از دیگر مطالب خواندنی این شماره می‌توان به گزارش چهارمین گردهمایی بزرگ صنعت غذای اصفهان، معرفی واحدهای نمونه استاندارد کشور، عرضه «زفارس» در بورس، حضور برندهای ایرانی در نمایشگاه بین‌المللی آنوگا ۲۰۲۵ آلمان، و گفت‌وگوی اختصاصی با مدیرعامل شرکت مارگارین درباره پروژه‌های توسعه‌ای جدید اشاره کرد.

شماره ۱۸۸ ماهنامه کارآفرینی و صنعت غذا با محوریت تحلیل روندهای کلان، معرفی برترین‌ها و بازتاب دیدگاه‌های اثرگذارترین فعالان صنعت غذا، تصویری جامع از وضعیت امروز این بخش کلیدی اقتصاد ایران ارائه می‌دهد.