با تمرکز بر خوراک دام، صنایع غذایی و انرژی‌های زیستی برگزار می‌شود
بوداپست مجارستان، میزبان چهارمین کنگره اروپایی سورگوم
خدمات به شرکت‌کنندگان از یک سرویس ویژه نِت‌وُرکینگ از طریق یک پلتفرم آنلاین و به صورت رایگان ارائه خواهد شد
بوداپست در روزهای ۸ و ۹ اکتبر (۱۶ و ۱۷ مهر) میزبان چهارمین کنگره اروپایی سورگوم خواهد بود؛ رویدادی که تنها هر ۴ سال یک بار برگزار می‌شود و امسال قرار است فعالان حوزه‌های کشاورزی، صنایع غذایی و انرژی‌های نو را گرد هم آورد.
به گزارش تلویزیون اینترنتی کشاورزپلاس، بوداپست مجارستان در روزهای ۸ و ۹ اکتبر 2025 (۱۶ و ۱۷ مهر سال 1404 خورشیدی) میزبان چهارمین کنگره اروپایی «سورگوم» خواهد بود؛ رویدادی که تنها هر 4 سال یک بار برگزار می‌شود و امسال قرار است فعالان حوزه‌های کشاورزی، صنایع غذایی و انرژی‌های نو را گردهم آورد.
به گفته برگزارکنندگان، این کنگره فرصتی منحصر به‌فرد برای ارتباط مستقیم میان پژوهشگران، بذرکاران، تولیدکنندگان و صنعتگران محسوب می‌شود و تازه‌ترین دستاوردها درباره سورگوم – گیاهی با ارزش تغذیه‌ای و صنعتی بالا – در 3 محور اصلی «خوراک دام»، «غذای انسانی» و «تنوع‌بخشی» ارائه خواهد شد.
در کارگاه خوراک دام، مزیت‌های سورگوم نسبت به ذرت و گندم از جمله نرخ پروتئین بالاتر و انرژی‌زایی بیشتر بررسی می‌شود؛ محصولی که نخستین و بزرگ‌ترین بازار مصرف آن صنعت خوراک دام است. کارگاه غذای انسانی نیز بر ویژگی‌های این گیاه بدون گلوتن و غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها متمرکز خواهد بود که آن را برای صنایع غذایی سالم و پایدار جذاب می‌کند. سومین بخش کنگره به ظرفیت‌های سورگوم در حوزه‌های نوین از جمله تولید بیوگاز، زیست‌انرژی، کاغذ و رنگ‌دانه‌ها اختصاص دارد.
علاوه بر نشست‌های تخصصی، شرکت‌کنندگان از یک سرویس ویژه «نِت‌وُرکینگ - شبکه سازی کاری» برخوردار خواهند بود که امکان برگزاری جلسات کاری و ارتباط مستقیم با بازیگران کلیدی صنعت سورگوم را فراهم می‌کند. این خدمات از طریق یک پلتفرم آنلاین و به صورت رایگان در اختیار ثبت‌نام‌کنندگان قرار خواهد گرفت.
کنگره سورگوم ۲۰۲۵، که در قلب اروپا برگزار می‌شود، تلاش دارد جایگاه این محصول را به عنوان یک گزینه راهبردی در تغذیه، سلامت و انرژی‌های پایدار بیش از پیش تثبیت کند.
کلیات برنامه کنگره اروپایی «سورگوم» در بوداپست
۸ و ۹ اکتبر ۲۰۲۵
برنامه کنگره اروپایی سورگوم در بوداپست
۸ و ۹ اکتبر ۲۰۲۵
روز نخست – چهارشنبه ۸ اکتبر
-
آغاز رسمی کنگره با سخنرانی خوشامد و ارائه مروری بر بخش سورگوم و اطلاعات اقتصادی
-
میزگرد «داستان موفقیت سورگوم در مجارستان»
-
سخنرانی کلیدی درباره تجربه بین‌المللی «Sorghum Checkoff»
-
برگزاری سه کارگاه تخصصی در حوزه‌های:
-
خوراک دام (Feed)
-
غذا (Food)
-
تنوع‌بخشی (Diversification)
-
روز دوم – پنجشنبه ۹ اکتبر
-
نشست پوسترها و معرفی «Sorghum ID»
-
ارائه پروژه سه ساله RiSorgo با هدف پیوند دادن کشاورزی و صنایع غذایی
-
میزگرد جمع‌بندی کارگاه‌ها
-
نشست «لابی سورگوم در نهادهای بین‌المللی»
-
مراسم اختتامیه کنگره و زمان اختصاصی برای نشست‌های B2B
لازم به ذکر است مجمع مؤسسان در دفتر مرکزی کوپا کوژکا در بروکسل بلژیک سه‌شنبه ۲۶ سپتامبر ۲۰۱۷ تشکیل شد و به این ترتیب انجمن اروپایی سورگوم با نام سورگوم آی دی ( سورگوم توسعه بین المللی) تاسیس شد.
پس از تصویب اساسنامه و اهداف انجمن جدید در تاریخ ۲۶ سپتامبر 2017 با رأی متفق‌القول تمامی اعضای مجمع مؤسسان، شماری از مسئولان سیاسی و اقتصادی اروپا و همچنین کمیسیون اتحادیه اروپا حمایت خود را از این ابتکار اعلام کردند.
در این میان، میشل دانتن نماینده پارلمان اروپا، پیر باسکو مدیرکل وزارت کشاورزی فرانسه، ماکس شولمان از اتحادیه کشاورزی اروپا (کوپا-کوژکا)، دانیل پیروب از اتحادیه تولیدکنندگان اروپایی ذرت (CEPM)، نمایندگان ELO و ESA، مدرسه عالی کشاورزی فرانسه و نیز اتحادیه تولیدکنندگان خوراک دام و طیور اروپا (FEFAC) از تأسیس سازمان جدید «سورگوم آی‌دی» و اهداف آن پشتیبانی کردند.
دیدگاه تان را بنویسید