تنوع اقلیمی و گیاهان بومی؛ مزیت رقابتی ایران برای توسعه صادرات محصولات ارگانیک

نایب‌رئیس دوم اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی ایران گفت: تنوع اقلیمی، پیشینه تمدنی و گستردگی گیاهان بومی، ظرفیت‌هایی کم‌نظیر برای توسعه تولید و صادرات محصولات طبیعی و ارگانیک ایران فراهم کرده است.

به گزارش کشاورزپلاس، علی شریعتی مقدم در نشست خبری همایش بین‌المللی توسعه، تولید و صادرات گل محمدی، گیاهان دارویی ارگانیک و فرآورده‌های آن اظهار کرد: فعالیت‌های این اتحادیه می‌تواند به نقطه عطفی در مسیر توسعه کشاورزی ایران تبدیل شود.

وی با اشاره به پیوند دیرینه فرهنگ ایرانی با طبیعت افزود: احترام به طبیعت، گیاهان و حیوانات بخشی از فرهنگ و تمدن ایران بوده و در کنار موقعیت جغرافیایی و تنوع اقلیمی کشور، می‌تواند پایه‌ای برای توسعه محصولات طبیعی و ارگانیک باشد.

شریعتی مقدم تأکید کرد: موفقیت در این حوزه زمانی محقق می‌شود که مزیت‌های رقابتی کشور به‌درستی شناسایی و میان تاریخ، فرهنگ، اقلیم، تولید و بازار جهانی ارتباط برقرار شود. به گفته وی، بسیاری از محصولات کشاورزی ایران این ظرفیت را دارند که مسیری مشابه زعفران در بازارهای جهانی طی کنند.

 ارگانیک بودن فقط به معنای کاهش مصرف سم نیست

نایب‌رئیس دوم اتحادیه با تأکید بر ضرورت شفاف‌سازی مفهوم محصول ارگانیک گفت: کاهش مصرف سم یا حتی حذف آن به‌تنهایی به معنای ارگانیک بودن محصول نیست و محصول ارگانیک باید در قالب یک فرایند مشخص تولید و در نهایت موفق به دریافت گواهی معتبر شود.

وی افزود: توسعه کشاورزی ارگانیک علاوه بر رعایت استانداردهای تولید، به بازاریابی حرفه‌ای، اتصال به زنجیره‌های ارزش جهانی و شناخت دقیق بازارهای هدف نیاز دارد.

 مقررات ارزی، بخشی از فرصت‌های صادراتی را از بین برده است

شریعتی مقدم با اشاره به مشکلات صادرکنندگان اظهار کرد: برخی سیاست‌ها، به‌ویژه مقررات مربوط به رفع تعهد ارزی، طی سال‌های گذشته موجب از دست رفتن بخشی از فرصت‌های صادراتی شده و تعدادی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان را از عرصه رقابت دور کرده است.

وی با اشاره به سابقه ۶۰ ساله اتحادیه گفت: این سابقه نتیجه چندین دهه فعالیت تولیدکنندگان و صادرکنندگانی است که گیاهان دارویی، زعفران و سایر محصولات ایرانی را به بازارهای جهانی معرفی کرده‌اند و امروز باید این تجربه با ابزارهای جدید بازاریابی و تجارت تلفیق شود.

 زعفران، الگوی موفق برای سایر محصولات ایرانی

شریعتی مقدم، زعفران را نمونه‌ای موفق از سرمایه‌گذاری در کیفیت و استانداردسازی عنوان کرد و گفت: فعالان ایرانی در تدوین و اصلاح استاندارد بین‌المللی ISO 3632 زعفران نیز نقش داشته‌اند و این تجربه می‌تواند برای سایر محصولات کشاورزی کشور مورد استفاده قرار گیرد.

وی همچنین با اشاره به تجربه حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی از جمله «بایوفاخ» آلمان افزود: محصولی که با گواهی معتبر ارگانیک عرضه شود، معمولاً با مشکل جدی در فروش یا قیمت مواجه نیست؛ زیرا تقاضای جهانی برای محصولات سالم و ارگانیک، به‌ویژه پس از همه‌گیری کرونا، افزایش یافته است.

نایب‌رئیس دوم اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی ایران در پایان تأکید کرد: تسهیل تولید، کمک به تأمین هزینه دریافت گواهی‌های ارگانیک و حمایت هدفمند دولت می‌تواند به حفظ اشتغال، توسعه صادرات پایدار و افزایش سهم ایران از بازار جهانی محصولات طبیعی و ارگانیک منجر شود.