آخرین اخبار
بیش از ۳۱ هزار گواهی بهداشت برای صادرات محصولات غذایی در یک‌سال گذشته صادر شده است
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اعلام صدور ۳۱ هزار و ۸۰۰ گواهی بهداشت صادراتی، از پایش سلامت هشت گروه از محصولات خام کشاورزی به‌منظور ارتقاء ایمنی غذا و تسهیل صادرات خبر داد.
دکتر عبدالعظیم بهفر در نشست خبری همایش روز جهانی ایمنی غذا که در سازمان غذا و دارو برگزار شد، با اشاره به اهمیت دو مفهوم امنیت غذایی و ایمنی غذایی گفت: امنیت غذا به معنای دسترسی مردم به مواد غذایی و انرژی کافی است، در حالی که ایمنی غذا، تضمین سلامت و عاری بودن مواد غذایی از آلاینده‌ها و مواد مضر را شامل می‌شود.
وی با تأکید بر اینکه ایمنی غذا فقط محدود به زمان حال نیست و به سلامت نسل‌های آینده نیز مربوط است، افزود: سازمان غذا و دارو با نگاهی بلندمدت، ارتقاء ایمنی غذا را به‌عنوان یکی از سیاست‌های اصلی دنبال می‌کند.
بهفر با اشاره به شعار امسال روز جهانی ایمنی غذا در کشور با عنوان «ایمنی غذا، سرمایه‌گذاری برای تولید مبتنی بر دانش» تصریح کرد: این شعار بازتابی از نگاه علمی و دانش‌بنیان به تولید غذا در کشور است و بیانگر اهمیت ارتقاء سطح فناوری و نظارت در حوزه صنایع غذایی به‌شمار می‌رود.
وی در ادامه از پایش سلامت هشت محصول خام کشاورزی شامل کاهو، فلفل دلمه‌ای، سیب درختی، گوجه‌فرنگی، بادمجان، کرفس، خیار و انگور خبر داد و گفت: با وجود اینکه مسئولیت اصلی پایش و شناسه‌گذاری این محصولات برعهده وزارت جهاد کشاورزی است، اما سازمان غذا و دارو به منظور تسهیل صادرات، سلامت این محصولات را بررسی و تأیید می‌کند.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه اجرای دقیق پایش‌ها نیازمند استقرار کامل نظام شناسه‌گذاری است، تأکید کرد: در صورت اقدام سریع وزارت جهاد کشاورزی برای شناسه‌گذاری محصولات، امکان ردیابی منشأ و بررسی دقیق‌تر سلامت محصولات کشاورزی فراهم می‌شود.
دکتر بهفر همچنین به تفویض اختیارات صدور پروانه ساخت به معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی اشاره کرد و گفت: این اقدام باعث افزایش سرعت صدور مجوزها، تسهیل فرآیند تولید و ارتقاء نظارت کیفی شده است.
وی از راه‌اندازی سامانه صدور گواهی بهداشت صادراتی خبر داد و افزود: این سامانه به منظور تسهیل و تسریع صدور گواهی‌های سلامت برای فرآورده‌های غذایی طراحی شده و نقش مهمی در افزایش دقت، شفافیت و تسهیل تجارت بین‌المللی دارد.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: در سال گذشته، بیش از ۳۱ هزار و ۸۰۰ گواهی بهداشت برای صادرات محصولات غذایی صادر شده است و این نشان از ظرفیت بالای کشور در حوزه تولید و صادرات فرآورده‌های ایمن دارد.
وی افزود: در همین مدت ۲۸۶ هزار قلم فرآورده غیرمجاز شناسایی شده که ۲۵۴ هزار مورد از آن‌ها جمع‌آوری شده است. همچنین برای ۳۰ مورد از محصولات وارداتی، مجوز عدم مصرف صادر شده است.
دکتر بهفر در پایان تأکید کرد: تحقق کامل ایمنی غذا در کشور نیازمند همکاری فراسازمانی و پرهیز از تصمیمات صرفاً اقتصادی است؛ چراکه نگاه سلامت‌محور باید در تمام سطوح سیاست‌گذاری کشور نهادینه شود.
دیدگاه تان را بنویسید