گفتگوی ویدیویی کشاورزپلاس با «غضنفر مودت»، بنیانگذار نخستین و بزرگترین کُنارستان ایران و خاورمیانه
روزی روزگاری کُنار؛ میوهای که میخواهد قهرمانِ تازه سفرههای ایران شود
رواین این کشاورز پیشتاز، نه فقط معرفی یک محصول، که معرفی یک طرز فکر اندیشمندانه است
علیرضا صفاخو: بیش از دو دهه و نیم است که دل در گرو گفتوگو با کشاورزان پیشتاز این سرزمین دارم؛ مردان و زنانی که نه فقط زمین را میشناسند، که کتاب را هم ورق میزنند، میپرسند، آزمون میکنند و از شکست نمیترسند. در این سالها آموختهام هر جا عطش دانستن با عزم ماندن در خاک آمیخته شود، اتفاقی ماندگار در کشاورزی ایران رقم میخورد.
گفتوگوی پیشِ رو با «غضنفر مودت»، از دیار خونگرم و نجیب خورموج بوشهر، برای من از همین جنس بود. مردی با صراحت جنوبی، مهماننوازی جنوبی و ذهنی جستوجوگر که ایدههای بلندش را آرامآرام و بیهیاهو رونمایی میکند. او با علاقه و انگیزه به دفتر تلویزیون اینترنتی کشاورزپلاس آمد تا حاصل سالها آزمون و مطالعهاش درباره شناسایی ارقام تجاری «کُنار» و ارزشهای این میوه کمتر شناختهشده را با مخاطبان ما در میان بگذارد.
در این گفتوگو، با همان سعهصدر و صمیمیت جنوبی، به پرسشهای من پاسخ داد؛ از انتخاب ۵ رقم برتر میان ۱۶ نمونه تا تجربههایش در بازار، فرآوری و مطالبهگری برای ساماندهی زنجیره عرضه.
بدیهی است برای خلاصهتر شدن نسخه منتشرشده، برخی پرسشها از ویدیوی اصلی حذف شدهاند؛ اما تلاش کردهایم روح گفتوگو و دغدغههای او بهطور کامل طی 13 دقیقه منعکس شود.
باور دارم روایت چنین کشاورزانی، نه فقط معرفی یک محصول، که معرفی یک طرز فکر است؛ طرز فکری که میتواند با ادامه تولید محتواهای هدفمند و هوشمندانه پس از انجام این گفتگو، آینده کشاورزی ایران را ماندگارتر، علمیتر و مردمیتر بسازد.
پس به اتفاق ببینیم و بشنویم نظرات شنیدنی «غضنفر مودت»، بنیانگذار نخستین و بزرگترین کُنارستان خاورمیانه را در ویدیوی زیر که همکارمان «فرزان ظروفچیان» زحمت ضبط و تدوین آن را کشیده است:
دیدگاه تان را بنویسید