اطلاعیه وبینار نقش فن‌آوریی‌های نوین در زنجیره ارزش محصولات کشاورزی با مطالعه موردی پسته

تلویزیون اینترنتی کشاورزپلاس: انجمن اقتصاد کشاورزی ایران در ادامه سلسله نشست‌های علمی خود، روز چهارشنبه ۹ مهرماه ۱۴۰۴ میزبان سخنرانی دکتر حسین محمدی، استاد گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد خواهد بود. این نشست با موضوع «نقش فناوری‌های نوین در زنجیره ارزش محصولات کشاورزی ایران؛ مطالعه موردی پسته» ساعت ۱۰ صبح در فضای مجازی برگزار می‌شود و علاقه‌مندان می‌توانند از طریق لینک https://meet.uok.ac.ir/ch/eval7 در آن شرکت کنند.

تحلیل رسانه‌ای تلویزیون اینترنتی کشاورزپلاس

پسته به‌عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی صادراتی ایران، جایگاه ویژه‌ای در اقتصاد ملی دارد. با این حال، زنجیره ارزش آن از باغ تا بازارهای جهانی با چالش‌های متعددی روبه‌روست. بررسی‌های تحلیلی نشان می‌دهد که فناوری‌های نوین می‌توانند نقش کلیدی در ارتقای کیفیت و افزایش رقابت‌پذیری پسته ایفا کنند:

• نقاط قوت: ورود فناوری‌های نوین در برخی واحدهای فرآوری و صادرات، پروژه‌های حمایتی بین‌المللی برای کنترل آفلاتوکسین، و تلاش‌های علمی پژوهشگران داخلی بستر مناسبی برای تحول در این زنجیره ایجاد کرده است.

• کاستی‌ها: نابرابری در دسترسی باغداران و واحدهای کوچک به فناوری‌های جدید، ضعف در کنترل آزمایشگاهی مستمر و شکاف ساختاری در بازاریابی و هماهنگی میان بازیگران زنجیره از موانع اصلی به‌شمار می‌روند.

• پیشنهادات: ایجاد مراکز خدمات فناوری منطقه‌ای، توسعه سامانه‌های ملی ردیابی کیفیت مبتنی بر فناوری‌های دیجیتال، تقویت زیرساخت‌های آزمایشگاهی در استان‌های پسته‌خیز، و حمایت مالی - سیاستی از سرمایه‌گذاری فناورانه می‌تواند مسیر توسعه پایدار این محصول را هموار کند.

از این منظر، سخنرانی دکتر حسین محمدی فرصتی مغتنم برای گفت‌وگو و هم‌اندیشی در زمینه پیوند فناوری‌های نوین با زنجیره ارزش پسته است؛ موضوعی که نه‌تنها به ارتقای کیفیت و ایمنی غذایی کمک می‌کند، بلکه آینده صادرات و جایگاه جهانی پسته ایران را نیز تعیین خواهد کرد.