آخرین اخبار
گرسنگی در دنیا به بالاترین رقم طی ۱۵ سال گذشته رسید
بحران کرونا باعث شده ۳ میلیارد نفر در دنیا هزینه یک رژیم غذایی سالم را نداشته باشند و گرسنگی به بالاترین رقم طی ۱۵ سال گذشته برسد.
به نقل از خبرگزاری تسنیم به نقل از بلومبرگ، بحران اقتصادی و اختلال در سیستم غذایی در نتیجه همهگیری ویروس کرونا سوء تغذیه در زنان و کودکان را بدتر کرده و 30 میلیارد دلار به بهرهوری دنیا در آینده خسارت میزند.
طبق جدیدترین مطالعهای که در مجله نیچر فود منتشر شده، 3 میلیارد نفر هزینه یک رژیم غذایی سالم را به خاطر همهگیری کرونا ندارند. این شرایط برای مادران و کودکان در کشورهای کم درآمد و دارای درآمد متوسط وخیم تر است.
زنجیره های عرضه برای مواد غذایی مغذی و فاسدشدنی مثل میوهها، سبزیجات، لبنیات، گوشت و ماهی باعث بیثباتی قیمت و کاهش مصرف آنها شده است. خانواده ها به منابع ارزانتر غذایی مثل غذاهای پر نشاسته، غلات، روغنها و مواد غذایی فرآوری شده با کیفیت پایینتر روی آوردهاند.
دیدگاه تان را بنویسید