لیمو «پریموفیوره» سیسیل میان تاب‌آوری و تردید؛ روایتی آموزنده برای باغداران ایرانی

تلویزیون اینترنتی کشاورزپلاس: 

در حالی که در هفته‌های اخیر (بهمن و اسفند ۱۴۰۴ خورشیدی) شرایط جوی ناپایدار و بادهای شدید بخش‌هایی از جزیره سیسیل ایتالیا را درگیر کرده، گزارش‌ها بر اساس مخابره وبسایت خبری «ایتالیا فرویت نیوز» - لینک اینجا-  از مزارع لیمو نشان می‌دهد رقم «پریموفیوره» همچنان ایستادگی قابل توجهی از خود نشان داده است؛ هرچند نگرانی‌ها درباره کیفیت نهایی محصول پابرجاست.

به گفته مدیران تعاونی OP Cai – Cooperativa Agricoltori Ionici در منطقه فورچی سیکولو (استان مسینا)، بادهایی با سرعت تا ۱۰۰ کیلومتر در ساعت به باغ‌ها آسیب زده، اما لیموها نسبت به پرتقال‌ها مقاومت بیشتری داشته‌اند. برداشت این رقم تا اردیبهشت ۱۴۰۵ خورشیدی به تقویم ایران ادامه خواهد داشت.

چرا این تجربه برای باغداران ایرانی مهم است؟

اگرچه اقلیم سیسیل با جنوب ایران (هرمزگان، فارس، کرمان و بخشی از خوزستان) تفاوت‌هایی دارد، اما چالش‌ها آشناست:

• بادهای شدید فصلی

• نوسانات دمایی و خطر سرمازدگی

• کاهش عملکرد در مراحل پایانی برداشت

• بازار متلاطم و وابسته به تولید رقبا

مدیران این تعاونی تأکید کرده‌اند که هنوز خسارت ظاهری شدیدی دیده نمی‌شود، اما نگرانی درباره افت کیفیت، کاهش آب‌میوه و افزایش درصد میوه‌های درجه‌ دو و ضایعات وجود دارد. نکته‌ای که برای باغداران ایرانی نیز بسیار آشناست: بسیاری از خسارت‌های اقلیمی در هفته‌های پایانی برداشت خود را نشان می‌دهند.

3 نکته ترویجی برای تولیدکنندگان لیموی ایران

۱. مراقبت از باغ در مرحله پایانی برداشت

تجربه سیسیل نشان می‌دهد حتی اگر درختان در برابر باد و سرما مقاومت نشان دهند، مرحله پایانی برداشت حساس‌ترین مقطع است.

 پایش مداوم کیفیت پوست و بافت میوه

 مدیریت دقیق آبیاری برای جلوگیری از ترکیدگی

 برداشت مرحله‌ای و جلوگیری از ماندگاری بیش از حد میوه روی درخت

۲. نگاه به بازارهای منطقه‌ای

در این گزارش اشاره شده که مشکلات تولید در اسپانیا، ترکیه و یونان باعث تقویت قیمت لیمو در بازار اروپا شده است. این نکته برای ایران نیز درس دارد:

در شرایطی که رقبا دچار افت تولید می‌شوند، فرصت صادراتی ایجاد می‌شود؛ اما تنها در صورتی که کیفیت و بسته‌بندی استاندارد حفظ شود.

۳. مدیریت ریسک اقلیمی

بادهای ۱۰۰ کیلومتری در سیسیل یادآور اهمیت:

• احداث بادشکن‌های زنده

• بیمه محصولات باغی

• تنوع‌بخشی به ارقام (ترکیب ارقام زودرس و دیررس)

• 

اشاره‌ای به پرتقال «والنسیا» ارگانیک

این تعاونی هم‌زمان برداشت پرتقال والنسیا ارگانیک را آغاز کرده است؛ پرتقالی کوچک‌تر با آب‌دهی بالا و طعمی کمی ترش‌تر که هم برای تازه‌خوری و هم آب‌گیری مناسب است.

برای باغداران ایرانی، این نکته مهم است که بازار محصولات ارگانیک هرچند کوچک‌تر است، اما ارزش افزوده بیشتری دارد؛ البته نیازمند استاندارد، گواهی و نظم در عرضه.

داستان لیموی «پریموفیوره» سیسیل یک پیام روشن دارد:

تاب‌آوری ژنتیکی رقم مهم است، اما مدیریت مزرعه و هوشیاری بازار تعیین‌کننده‌تر است.

در سال‌های اخیر، تغییرات اقلیمی دیگر یک پیش‌بینی نیست؛ واقعیتی است که از سیسیل تا میناب و جهرم خود را نشان می‌دهد.

اگر بادهای شدید یا نوسانات دمایی رخ دهد، آنچه باغدار را حفظ می‌کند ترکیبی از:

دانش فنی، پایش مستمر، تنوع ارقام و نگاه بازاری است.

لیمو شاید میوه‌ای مقاوم باشد، اما بازار و اقلیم، هر دو، بی‌رحم‌اند.

هوشیاری امروز، تضمین فروش فرداست.