کره بادام‌زمینی کاستکو که برند تولیدکننده‌اش را به ورشکستگی کشاند
نویسنده: تیفانی بتس
متأسفانه فراخوان یا همان «ریکال» مواد غذایی بارها و به دلایل مختلف اتفاق می‌افتد. در سال ۲۰۲۳ حدود ۶۵ مورد فراخوان اعلام شد و طبق گزارش وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، شایع‌ترین دلایل آن نقض مقررات واردات و وجود آلرژن‌های اعلام‌نشده بود. اما فراخوان سال ۲۰۱۲ کره بادام‌زمینی برند سانلند که در کاستکو و فروشگاه‌های دیگر عرضه می‌شد، جدی‌تر بود زیرا با آلودگی به سالمونلا همراه شد. شاید این اتفاق به اندازه‌ی رسوایی سال ۲۰۲۲، زمانی که تکه‌های پلاستیک در ناگت مرغ «فاستر فارمز» پیدا شد، برای همیشه کابوس کاستکو نباشد، اما بدون شک از آن دسته فراخوان‌هایی است که همه باید بدانند؛ چرا که در نهایت باعث ورشکستگی و تعطیلی شرکت سانلند شد.
آغاز فراخوان
فراخوان داوطلبانه کره بادام‌زمینی در ۲۴ سپتامبر ۲۰۱۲ با بیانیه رسمی سانلند اعلام شد. در آن زمان کمتر از ۱۰۰ محصول کره بادام‌زمینی و کره بادام این شرکت در معرض خطر آلودگی به سالمونلا بودند؛ میکروارگانیسمی که می‌تواند عفونت‌های مرگبار ایجاد کند. با این حال، این محصولات تنها در کاستکو عرضه نمی‌شدند، بلکه در فروشگاه‌های بزرگی چون کروگر، تارگت، تریدر جو، والمارت و هول‌فودز هم به فروش می‌رسیدند. تا اواسط اکتبر، فراخوان به بیش از ۴۰۰ محصول گسترش یافت؛ حتی بادام‌زمینی برشته، بستنی و «مون‌پای»ها نیز به فهرست افزوده شدند. در همین زمان، ۳۵ نفر در ۱۹ ایالت به دلیل مصرف این محصولات بیمار شدند. اما ماجرا به اینجا ختم نشد.
چرا این فراخوان به ورشکستگی سانلند انجامید؟
تا نوامبر، شمار مبتلایان به ۴۲ نفر در ۲۰ ایالت رسید. گرچه مورد مرگ گزارش نشد، اما ۱۰ نفر در بیمارستان بستری شدند و برخی شاید به فکر تهیه کره بادام‌زمینی خانگی افتادند. تنها اندکی بیش از یک ماه بعد از گسترش فراخوان، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مجوز ثبت کارخانه سانلند در پورتالس، نیومکزیکو را لغو کرد. این نخستین بار در تاریخ بود که FDA چنین اقدامی انجام می‌داد.
سازمان غذا و دارو توضیح داد که این تصمیم بر اساس شیوع بیماری و سابقه طولانی نقض مقررات بهداشتی در کارخانه سانلند گرفته شده است. در یک سند رسمی، بازرسان FDA مواردی از وجود سالمونلا در محصولات سانلند از سال ۲۰۰۹ به بعد را مستند کرده بودند و اعلام کردند که این شرکت پس از شناسایی آلودگی، خطوط بسته‌بندی کارخانه را تمیز نکرده است. علاوه بر این، در یک بازرسی سپتامبر ۲۰۱۲، ۴۲ نمونه از محصولات آلوده به سالمونلا شناسایی شد.
از آنجا که داشتن مجوز ثبت برای فروش محصولات در ایالات متحده الزامی است، لغو آن عملاً به معنای تعطیلی کامل عملیات کارخانه بود. این کارخانه در آن زمان بزرگ‌ترین تولیدکننده کره بادام‌زمینی ارگانیک کشور بود و حتی پس از آنکه در مه ۲۰۱۳ دوباره مجوز فعالیت دریافت کرد، با چالش‌های زیادی روبه‌رو ماند. در نهایت، سانلند در اکتبر ۲۰۱۳ اعلام ورشکستگی فصل ۷ کرد و دادگاه ورشکستگی آمریکا دستور حراج کارخانه را صادر نمود
دیدگاه تان را بنویسید