صنایع غذایی
-
-
روغن سویا، کانولا، ذرت، پنبهدانه، آفتابگردان، گلرنگ، سبوس برنج و هسته انگور به «هشت تای نفرتانگیز» شهرت دارند
روغنهای دانهای؛ قاتل خاموش یا قربانی شایعات!؟
آیا روغنهای دانهای مثل کانولا، سویا و آفتابگردان واقعاً ما را بیمار میکنند؟ آیا باید همین حالا بطری روغن داخل…
-
انقلاب در کنترل کیفیت طعم: زبان مصنوعی مبتنی بر گرافن وارد صنعت غذا میشود
محققان با استفاده از فناوری گرافن و هوش مصنوعی، یک زبان مصنوعی طراحی کردهاند که قادر است طعمها را با دقت نزدیک به…
-
دگرگونی صنعت لبنیات با شیفتگی بدنسازان آمریکایی به پروتئین!
آبپنیر، محصول جانبی مایع تولید پنیر، روزگاری بهعنوان زباله در نظر گرفته میشد؛ اما اکنون به یکی از اجزای کلیدی…
-
نجفی نماینده مردم آستانه اشرفیه در مجلس؛
فروشگاههای زنجیرهای برنج 80 هزار تومانی را 300 هزار میفروشند
نماینده مردم آستانه اشرفیه در مجلس با اشاره به مافیای فروشگاههای زنجیرهای در حوزه برنج گفت: این فروشگاهها با خرید…